Haddock Defumado Congelado - 750g

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Peça de Haddock de 750 gramas, defumada e congelada. Sem pele e com espinhas. VAL: 01/09/2021 Haddock é um peixe da mesma família do bacalhau. Tradicionalmente, é levemente desidratado em salmoura e após, defumado. O filé tem fibras claras, macias e translúcidas, com a superfície alaranjada, feita com corantes alimentícios. O resultado é uma carne saborosa, um pouco adocicada e macia. Fica ótimo preparado como carpaccio, grelhado na manteiga ou cozido no leite.

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